Café caliente
- Espresso$35
Doble, de grano veracruzano tostado medio.
- Americano$40
Espresso doble y agua caliente.
- Latte$55
Espresso doble con leche texturizada.
- Capuchino$55
Espuma cremosa con cacao.
- Flat white$58
Ristretto doble, poca espuma.
- Mocha$62
Chocolate de Puebla y espresso.
- Café de olla$53$45
Con piloncillo y canela, en jarrito.
Fríos
- Cold brew$58
Extracción en frío por 16 horas.
- Latte helado$60
Con leche entera o de avena.
- Frappé de cajeta$72
Cajeta de Celaya y crema batida.
- Té helado de hibisco$48
Con limón y hierbabuena.
Desayunos
- Chilaquiles verdes$115
Con huevo estrellado, crema, queso y frijoles.
- Molletes$85
Bolillo, frijoles, queso gratinado y pico de gallo.
- Bagel de salmón$125
Queso crema, salmón ahumado, alcaparras y eneldo.
- Pan francés$95
Brioche, frutos rojos y miel de maple.
- Avena horneada$78
Con plátano, nuez y yogur griego.
- Desayuno Nube$149
Molletes, un croissant y tu café.
Panadería
- Croissant de mantequilla$48
Hojaldre de tres días, horneado en la mañana.
- Concha$38
Vainilla o chocolate, recién horneada.
- Pan de plátano$45
Con nuez, miga húmeda.
- Rol de canelaAgotado$52
Con glaseado de queso crema.
Postres
- Cheesecake de zarzamora$72
Con coulis de zarzamora.
- Tarta de limón$68
Merengue tostado a soplete.
- Brownie con helado$75
Tibio, con helado de vainilla.