Carnitas por peso
- Maciza (kg)$380
Pierna de cerdo cocida en manteca, dorada y jugosa. Con tortillas y salsas.
- Surtida (kg)$360
Maciza, buche, cuerito y costilla mezclados. Con tortillas y salsas.
- Maciza (½ kg)$195
Media orden de maciza, con tortillas de maíz y salsa verde.
- Maciza (¼ kg)$100
Un cuarto de maciza, con tortillas de maíz y cebollita curtida.
- Cuerito (½ kg)Agotado$160
Cuero de cerdo suave y gelatinoso, con limón, cebolla y cilantro.
Tacos
- Taco de maciza$28
Tortilla de maíz, maciza picada, cebolla, cilantro y limón.
- Taco de buche$28
Buche de cerdo dorado y crujiente, con cebolla, cilantro y salsa.
- Taco de cuero$26
Cuero de cerdo tierno, con cebolla morada, cilantro y limón.
- Orden de 3 tacos surtidos$84$75
Maciza, buche y cuero, con cebolla, cilantro y salsa verde.
Tortas y antojitos
- Torta de carnitas$65
Telera con maciza, frijoles, aguacate, cebolla y chile en vinagre.
- Quesadilla de carnitas$55
Tortilla de maíz con queso Oaxaca y maciza picada, con salsa roja.
- Consomé de carnitas$45
Caldo de la cocción con costilla, cebolla picada, cilantro y limón.
Bebidas
- Agua de limón$28
Limón natural, fría y recién preparada, en vaso de 500 ml.
- Agua de tamarindo$28
Tamarindo natural con poca azúcar, en vaso de 500 ml.
- Refresco$25
De vidrio, bien frío, 355 ml. Cola, naranja o toronja.
- Agua fresca (2 L)$65
Jarra de agua de limón o tamarindo, para llevar o compartir.
Combos
- Kilo para la familia$399
Un kilo de surtida con tortillas, salsas y agua de 2 litros.
- Combo taquero$125
Cuatro tacos a elegir y un refresco de vidrio bien frío.