Entradas
- Tostada de atún$185
Atún de línea, aguacate y chile serrano.
- Betabel a las brasas$160
Con queso de cabra y nuez garapiñada.
- Carpaccio de res$210
Con alcaparras, parmesano y aceite de oliva.
Fuertes
- Pesca del día$380
A la plancha, con salsa verde y hierbas.
- Short ribAgotado$420
Ocho horas de cocción, puré de papa ahumado.
- Risotto de hongos silvestres$295
Con microhierbas de temporada.
- Costillar braseado$410
Ocho horas a fuego bajo, glaseado de la casa.
Postres
- Chocolate y cacao$170$145
Texturas de chocolate mexicano.
- Queso de cabra y miel$135
Con nuez garapiñada y pan de temporada.
Combos
- Menú de tres tiempos$520
Entrada, plato fuerte y postre a elegir.